SEDE
La sede di Unica, con una superficie di oltre 1.200 mq, si compone di tre aule autentiche, ognuna di queste progettata e realizzata per garantire un apprendimento efficace e completo.

Ai partecipanti sono messi a disposizione i migliori strumenti e le tecnologie più innovative per poter apprendere, approfondire e migliorare le proprie competenze tecniche.


AULA MAGNA
-Circa 100 posti a sedere
-Ideale per corsi dimostrativi one-to-many, grandi eventi e convention
-Attrezzata per corsi di pasticceria, cioccolateria, panificazione, gelateria e cucina
-Dotata delle più moderne tecnologie audio/video e di un sistema per la traduzione simultanea


AULA PASTICCERIA PANIFICAZIONE E CUCINA
-Una postazione completamente attrezzata per il docente
-12 postazioni fisse per gli allievi
-Ideale per le lezioni pratiche al fianco dei docenti
-Equipaggiata con tecnologie di ultima generazione, dedicate anche a cottura, conservazione e abbattimento


AULA GELATERIA E CIOCCOLATERIA
-Una postazione completamente attrezzata per il docente
-12 postazioni fisse per gli allievi
-Ideale per lezioni pratiche al fianco dei docenti o per lezioni one-to-one
-Equipaggiata con tecnologie di ultima generazione, dedicate anche a temperaggio, ricopertura, pastorizzazione, mantecazione, conservazione e abbattimento


INTERNI ED ESTERNI
-Struttura moderna realizzata in acciaio e vetro, circondata da piacevoli spazi verdi
-Dotata di un parcheggio riservato
-In ingresso, un'ampia reception e un angolo bar per l'accoglienza degli ospiti della scuola
-Accesso all'Aula Magna direttamente dalla reception
-Lungo corridoio sul quale si affacciano le due aule didattiche dedicate alla pasticceria/panificazione e alla cioccolateria/gelateria